Omah Laweyan
Hubungi kami
Masakan Solo, Laweyan, Surakarta

Selat, timlo, dan tengkleng, seperti di rumah eyang

Buka buku menunya dengan menarik ujung halaman atau menekan panah. Setiap hidangan tertulis dengan harga dan isinya, termasuk mana yang pedas.

Pesan mejaJam dapur
Pesanan terakhir 21.30Sarapan akhir pekan

Seluruh buku menu, halaman demi halaman

Selat soloPaling sering dipesan

Rp42.000

Galantin sapi, telur pindang, buncis, wortel dan kentang goreng, kuah kecap pala yang encer, dengan mustard kuning telur di samping. Tanpa mayones.

Timlo solo

Rp35.000

Kuah bening kaldu ayam kampung dengan sosis solo, ati ampela, telur pindang dan soun. Sambal terpisah.

Nasi liwet ayam suwir

Rp32.000

Nasi gurih santan, sayur labu siam, ayam opor suwir, telur dan areh, disajikan di atas daun pisang.

Tengkleng kambing

Rp55.000

Tulang kambing berkuah gulai encer. Dimakan dengan tangan, kami siapkan air kobokan hangat.

Sate buntelPedas sedang

Rp58.000

Daging kambing cincang dibalut lemak, dibakar arang, dua tusuk besar dengan kecap, irisan kol dan bawang merah.

Garang asem ayam kampung

Rp38.000

Dikukus dalam daun pisang dengan belimbing wuluh dan cabai rawit utuh. Asam, pedas, dan berkuah.

Brambang asem

Rp22.000

Daun ubi rebus dengan sambal bawang merah dan gula jawa, ditemani tempe gembus goreng.

Tahu kupat

Rp25.000

Ketupat, tahu goreng, kol dan tauge, disiram kecap encer dengan kacang tanah goreng.

Serabi notosuman

Rp24.000

Empat serabi tipis santan, dua original dan dua cokelat, dimasak di tungku tanah liat.

Es dawet ayu

Rp18.000

Cendol tepung beras, santan, sirup gula jawa dan nangka.

Wedang uwuh

Rp15.000

Secang, jahe, cengkeh, kayu manis dan daun pala. Merahnya dari kayu secang, bukan pewarna.

Teh poci gula batu

Rp20.000

Teh melati dalam poci tanah liat untuk berdua, gula batu terpisah.

Kopi tubruk

Rp14.000

Robusta Temanggung, diseduh kasar di gelas, ampasnya dibiarkan turun.

Es beras kencur

Rp16.000

Jamu dingin, dibuat setiap pagi dan habis dalam sehari.

Kenapa selat kami tidak memakai mayones

Selat solo lahir dari dapur Belanda dan dijadikan Jawa di keraton Kartasura: daging panggangnya menjadi galantin, sausnya menjadi kuah encer manis dengan pala, dan mayonesnya menjadi mustard dari kuning telur rebus yang dilumatkan, cuka, dan sedikit gula. Sekitar tahun delapan puluhan banyak rumah makan mulai memakai mayones botolan, karena lebih cepat.

Bu Endang, yang membuka dapur ini tahun 1986, tidak pernah ikut berubah. Mustard kuning telur dibuat setiap pagi, satu mangkuk, dan kalau habis kami memberi tahu meja daripada membuka botol. Di hari Minggu yang ramai itu terjadi sekitar pukul satu siang.

Kalau kamu tumbuh dengan versi mayones, selat kami akan terasa lebih tajam dan lebih encer. Itu cara lama, dan menurut kami itu cara yang benar.

Ayah saya memesan selat yang sama di sini tahun 1990. Bulan lalu saya memesannya dan mustardnya persis seperti yang ia ceritakan.Hendra Wibisono, Jakarta
Kami memesan pendopo untuk ulang tahun ketujuh puluh ibu, tiga puluh orang di atas tikar pandan. Mereka dua kali bertanya apakah ada yang tidak makan kambing.Ratna Sari, Laweyan
Tengklengnya cepat habis di hari kerja. Telepon dulu kalau datang lewat pukul satu.Bagas Prakoso, pelanggan sejak 2019

Yang paling sering ditanyakan tamu pertama

Mana yang pedas

Garang asem dan sate buntel pedas, dan ditandai di menu. Yang lain tidak pedas, sambalnya terpisah.

Ada yang tanpa kambing

Sebagian besar menu. Tengkleng dan sate buntel dari kambing, selat dari sapi, timlo, liwet, dan garang asem dari ayam.

Boleh membawa kue

Boleh, untuk ulang tahun. Kami simpan di kulkas dan keluarkan bersama piring dan pisau, tanpa biaya.

Ada parkir

Mobil parkir di halaman depan, paling banyak delapan. Di Minggu pagi penuh sebelum pukul sembilan, jadi lebih mudah di jalan.

Bisa antar

Lewat aplikasi pesan antar di dalam kota Solo. Tengkleng dan selat tahan di jalan, serabi paling enak dimakan di sini selagi hangat.

Kabari dulu kalau datang enam orang atau lebih

Jalan Dr. Rajiman 401, Laweyan, Surakarta

Senin sampai Jumat 11.00 sampai 22.00, Sabtu dan Minggu 08.00 sampai 22.00